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■グレステン 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。

■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。

■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。

■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。

■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。

【製品仕様】
■メーカー品番:727TM
■サイズ(cm):27
■全長(mm):415
■質量(g):310
■背厚(mm):2.5

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出刃 FU-638 【ECJ】

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