【オープニングセール】 強火で炊き上げるだけで本格的な土釜ごはん 業務用 炊飯器 土鍋 山の工房村 送料無料/プロ仕様/10合 たわしプレゼント 日本製 玄米半量) 一升釜(白米10合 業務用 羽釜 半睡窯謹製炊飯釜-業務用炊飯器

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土鍋 炊飯用 山の工房村 半睡窯謹製炊飯釜 羽釜 業務用 一升釜 白米の炊き方


(1)研いだお米とお水を入れます
 15分浸けます

 水15%増しが目安
 (無洗米は20-25%増し)
(4)フタを取らずに40分~1時間、蒸らします
 見たくても がまん、がまん
(2)強火(直火)にかけます(5)出来上がり♪
 お米がたってるぅ!
(3)一気に強火で加熱します。クツクツ音がし始め、ノリがフツフツと少し上がり始めたら火を止めます。火を止めた後、蓄熱でノリは一周します


土鍋 炊飯用 山の工房村 半睡窯謹製炊飯釜 羽釜 業務用 一升釜 玄米の炊き方


玄米を本格的に炊きたい方は、下記の通りに炊いてください。半睡窯のならではの
「ほんのりおこげの香りがする玄米」は格別です

【玄米 時短アドバイス】
お米屋さんなどで、玄米を3~5分でもついてもらえば、白米と同様の炊き方で美味しく炊けます
栄養分はそれほど変わらずに、風味はそのまま。これも「半睡窯」にしか出来ない炊き方です


土鍋 炊飯用 山の工房村 半睡窯謹製炊飯釜 羽釜 業務用 一升釜(10合)の特徴

炊飯用 のグッズ(調理器具 炊飯用)としては、電気 炊飯器 が一般的。こだわりごはん が食べたい方や
健康志向の方から指示されているのが陶器の 土鍋、土釜です

業務店様だからこそ、簡単で手間なくご利用いただける半睡窯が支持されています
お店の顔となる「ごはん」を炊きたい方に。手間をかけずに、失敗もなく、後片付けまで 短時間なのは、半睡窯だけ

手間をかけずに、本格 土釜ごはん



土鍋 炊飯用 山の工房村 半睡窯謹製炊飯釜 羽釜 業務用 一升釜(10合)の詳細

おススメポイント

・つやつや ふっくら 土釜ご飯が楽に炊ける
・つけ置きも15分と短時間
・火加減調節不要で、強火で炊き上げるだけ
・高く広いノリ受けで、吹きこぼれない
・こびりつかないので洗うのも簡単

・米の旨味成分で米粒をコーティングするので冷めても美味しい
・冷や飯や冷凍ご飯を温め直しても美味しい
・無洗米でもツヤツヤごはんに

半睡窯の特徴

・熟練の職人が一つ一つ轆轤を回して作る逸品
・使用されている土から 国産(日本産)安心の日本製
・釉薬は天然成分のみを使用した木灰釉を使用。染料、化学薬品は含まれません
・玄米炊飯釜 としてもご利用いただけます
・二重蓋 は割ってしまってもフタのみ購入いただけます

・遠赤外線効果:側壁部分の厚みで釜そのものに蓄熱し、遠赤外線が360度満遍なくあたる
・はがま の効果:くるりと回した羽があることにより、蓄熱がより均一で安定する
・炭化焼〆焼製法:半永久的に炭の浄化作用が働く。こびりつかない
・二重蓋の圧力

配送方法

・窯元 から 産地直送
・平日12時までのご注文は同日発送 即納
・陶器 割れ物のため、ヤマト運輸宅急便VIP配送で丁寧にお届けします

一升釜 10合 大きさ 対応人数

10合 10合(十合)一升 1升 1升
5人用(五人用)、6人用(六人用)、7人用(七人用)、8人用(八人用)、9人用(九人用)、10人用(十人用)

他の大きさもございます
ご家庭用に 2合釜(1合 2合)、ご家族様には5合釜(3合 4合 5合)
料亭や寿司屋など業務店様からご好評いただいている 一升(10合)用

おススメのギフト

世界に一つだけの土鍋は、こだわりのご飯を提供したい業務店様へプレゼント としておススメです
ワンランク上の 高級な 贈り物(贈答品)をお探しの方に

基本的には受注生産となりますので、約1か月お待たせすることがあります。窯元 から 産地直送 でお届けします(送料無料)

開店祝い

おススメのギフト対象

料亭やお寿司屋など業務店様へ

一般的な名称

炊飯器の中での 鍋、土釜 は様々な呼び方があります
土釜、土窯、炊飯鍋、炊飯釜、飯炊釜、飯炊き釜、飯炊き土鍋、炊飯窯、炊飯土鍋、ごはん鍋、ごはん釜 などなど
炊飯用として ガス炊飯鍋 ガス釜 鉄鍋 炊飯用の代わりとしてもご利用いただけます

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盛岡の玄関口・開運橋のたもとにある迫力の大画面映像メディアを運営。
岩手のチラシがネットで見られる!「チラシ天国」
パロマ 業務用 ガス炊飯器 PR-4200S ( 2.2升 4L 6.7~22.2合炊き ) 電子ジャー付 フッ素内釜 【プロパンガス(LPG)専用】【お取り寄せ品】*
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2012年11月、情報誌発刊、続いてwebサイトもオープン!